Gëlle Flûte
Un label de qualité
La Gëlle flûte est un label de qualité !
Ce label récompense les cafetiers qui débitent la bière Bofferding dans les règles de l’art : « Perfect Beer, Perfect Bar » !
La Brasserie Nationale est en effet attachée à la qualité de sa bière et apporte une attention toute particulière au choix de ses matières premières et à ses process de brassage et de fermentation lente.
C’est donc tout naturellement qu’elle a mis en place une charte de qualité qui définit des règles de service, règles qui visent à préserver les qualités et la fraîcheur de la bière de manière constante.
Véritable formation dispensée par le zythologue de la Brasserie Nationale, elle récompense les professionnels qui l’ont suivie et validée avec succès.
Le label de qualité Gëlle flûte, est un repère pour le consommateur qui souhaite boire une bonne bière. C’est aussi un gage de savoir faire et de savoir être des cafetiers qui témoignent d’un vrai professionnalisme. Retrouvez nos cafetiers certifiés Gëlle flûte, grâce au label de qualité apposé dans leur établissement.
Un label,
une formation !
La Gëlle Flûte est un label de qualité qui valorise un produit et un savoir faire. Il ne suffit pas d’avoir un bon produit, il faut savoir le servir !
On sait l’importance de la mousse, de la finesse des bulles, de la fraîcheur d’une bonne bière …
Plus que de simplement la servir, il faut maîtriser un produit vivant, avoir acquis les compétences techniques nécessaire à l’utilisation et à la bonne tenue d’une installation, comprendre la bière …
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Ils ont obtenu le label Gëlle Flûte
